O Restaurante Shangri-La, localizado em Serra Negra, no Circuito das Águas Paulista, acaba de se tornar o mais novo membro da Associação da Boa Lembrança, uma das redes gastronômicas mais prestigiadas do país. A inauguração do prato exclusivo, o Tournedos Scappi, aconteceu na última semana, dia 6 de março, e promete ser uma das grandes atrações do cardápio durante todo o ano de 2025.
A Associação da Boa Lembrança reúne os melhores restaurantes do Brasil, selecionados por sua qualidade, criatividade e pela forma como transformam a culinária em uma verdadeira arte. Ao saborear um prato participante do projeto, o cliente tem direito a uma louça exclusiva pintada à mão, servindo como recordação da experiência gastronômica.
O novo prato, Tournedos Scappi, é uma criação do chef Jean Claude, e é uma homenagem ao mestre renascentista Bartolomeo Scappi. O prato consiste em filé mignon preparado com molho de funghi secchi porcini, acompanhado de uma crocante skin de batata e abobrinha grelhada. A combinação de sabores e texturas, pensada minuciosamente, promete conquistar os paladares mais exigentes.
O Restaurante Shangri-La é comandado por José Nicodemos e Sirlene Terenciani, que se dedicam com paixão a oferecer uma experiência gastronômica diferenciada e memorável em um dos destinos turísticos mais encantadores do interior paulista.
Serviço
Endereço: Estrada das Tabaranas, Km 4, Bairro Tabaranas, Serra Negra - SP
Aberto todos os dias, a partir das 12h30
Contato: (19) 3892-3765 | WhatsApp: (19) 99924-0505
